В период межсезонья гостям предлагается специальный тариф «Полет на Стреле».
В Горном парке «Стрела» можно не только запечатлеть красоту окружающих горных ландшафтов, но и пройтись по мифическим каменным лабиринтам, ударить в «гонг для управления погодой», пожелав скорейшего приближения снежной зимы. Здесь также расположена выставка горной техники. Гости курорта увидят, например, ратрак, который готовит трассы и делает знаменитый «вельвет», мобильную и стационарную снежные пушки, обеспечивающие достаточное количество снега при минусовой температуре, и другую специальную технику. Впервые на 1600 м. можно будет познакомиться и с перуанскими альпаками. Несколько пушистых питомцев из парка «Пача Мама» временно, на период межсезонья, поселятся на этой высоте. Сам Парк альпак также продолжит работу на площадке «Лайзо» в Горной Олимпийской деревне (1100 м), где обитают еще и редкие четырехрогие овечки и кролики породы «французский баран» с размахом ушей до полуметра.
На верхней отметке подъемника «Стрела» гостей также ждет новая гастрономическая достопримечательность курорта – ресторан классической итальянской кухни «Пастория 1600». В его минималистичном декоре преобладают дерево и камень, а из панорамных окон террасы открываются виды на величественные кавказские горы. В меню заведения: самая разная паста, пицца, супы, тартары и паштеты с сочными и ароматными местными ягодами, а также авторские версии знаменитых средиземноморских салатов.
1 декабря на курорте «Роза Хутор» начнется зимний сезон, свою работу возобновят подъемник «Олимпия» и аттракцион Родельбан, до 14 декабря продолжится движение по «Стреле», канатные дороги до Роза Пик будут запущены – 15 декабря. Ожидается, что горнолыжные трассы для катания откроются 22 декабря.