«Приготовить гору» Гастрономический ужин от ресторана Red Fox в горах Роза Хутор

Ресторан Red Fox тесно связан с природой горного черноморья, сменой сезонов и местными традициями. Чтобы отразить эту связь мы предлагаем гостям покинуть стены ресторана и провести ужин в необычной локации - вокруг вас будут горные вершины курорта Роза Хутор на 360 градусов и первозданная природа.

  Шеф ресторана Тимофей Кузнецов предложит гостям сет с акцентом на локальные продукты: дикоросы, лесные и луговые ягоды, грибы, местная дичь и рыба. 6 подач в сопровождении коктейльного пейринга от шеф - бармена.

  Гостей ужина ждут подарки от партнёра – платежной карты Mir Supreme, дающей привилегии в ресторане для держателей.

• Паштет из ростовской утки с абрикосом и каштановым мёдом
• Речная форель с красной смородиной и ферментированным чесноком
• Долма из камчатского краба с лисичками и крыжовником
• Запеченный пеленгас с жареными абрикосами и молодым миндалем
• Каре ягненка с жареной черешней и лисичками
• Персики на гриле с мороженым из мацони и лесным орехом


Каждая пара будет сопровождаться пейрингом от сомелье и шеф - бармена.

Дата: 28 июля
Начало в 16:00
Подробная информация об ужине: redfoxsochi.ru/uzhin-v-gorah
Резерв: +7 862 274 44 44