Семейный ресторан «Варежка»

В утренние часы с 07:00 до 10:30 здесь можно позавтракать по системе «Шведский стол». С 11:00 до 23:00 вам предложат блюда из основного меню.

Гастрономическая составляющая ресторана «Варежка» объединяет в себе любовь к европейской и локальной кухне. Например, среди блюд можно найти как стейки, пасту и пиццу, так и черноморских рапанов с драниками и сочинскую форель. 

Ресторан разделен на несколько локаций, где каждый может выбрать для себя место по душе и настроению.  Зал «Восход» – вместительная крытая терраса чтобы летним днем укрыться от жары, а зимой первым выйти к подъемнику трассы «Шале». Живописный вид из панорамных окон на горы и заповедный лес, сказочные закаты – прекрасные бонусы к приятному времяпрепровождению. Для маленьких гостей – детский уголок. Здесь юные гурманы могут поиграть, посмотреть мультфильмы и найти новых друзей!

Вкусная еда, отличный бар, теплая обстановка, индивидуальность в деталях — все это делает «Варежку» неповторимым заведением со своим лицом. Сюда интересно зайти и хочется подольше задержаться.

Приходите в «Варежку» всей семьёй!

Меню ресторана 

Летнее меню, созданное шеф-поваром Владимиром Палкиным, бренд-шефом Валентином Шин и гастро амбассадором курорта Марком Стаценко, полно новинок, которые удивляют своими вкусовыми сочетаниями. Локальные продукты: черноморская рыба и рапаны, ягоды, фрукты и овощи. Обилие этих продуктов придает новому меню камерное звучание и изысканность, а дополнительные вкусовые акценты — пикантные соусы и приправы, такие как цитрусы, фенхель, чили и тархун, делают блюда неповторимыми.

 Новинки в меню:

• Кальмар с кабачками и артишоком
• Скерт стейк с муссом из белых грибов
• Треска с соусом спаржа карри и томатным кускусом
• Куриная грудка с сырным соусом и кабачками
• Десерт «Варежка» — мусс с попкорном и взрывной карамелью